Curso: Inicia tu propia Cafetería

Precio regular $150.000
Precio de venta $150.000 Precio regular

Este curso está enfocado para perfiles de personas:

  • Emprendedores: Personas con interés en iniciar su propio negocio en el sector del café.
  • Amantes del Café: Entusiastas del café que desean transformar su pasión en una empresa rentable.
  • Futuros Propietarios de Cafeterías: Individuos que buscan información detallada y práctica sobre cómo abrir y gestionar una cafetería.
  • Inversionistas: Personas interesadas en invertir en el sector de las cafeterías y que desean comprender mejor las dinámicas del negocio.
  • Profesionales de la Hostelería: Aquellos que ya trabajan en el sector y desean expandir sus conocimientos o abrir su propio establecimiento.
  • Estudiantes de Gastronomía y Hostelería: Estudiantes que buscan conocimientos prácticos sobre la creación y gestión de una cafetería.
  • Dueños de Pequeñas Empresas: Propietarios de negocios relacionados que desean diversificar o agregar una cafetería a su oferta actual.
  • Soñadores con Espíritu Empresarial: Personas con el sueño de tener su propio negocio y buscan una guía práctica y estructurada para lograrlo.
  • Empleados de Cafeterías: Trabajadores actuales en cafeterías que aspiran a abrir su propio negocio en el futuro.
  • Personas en Transición de Carrera: Individuos que buscan cambiar de carrera y ven en las cafeterías una oportunidad de negocio atractivo y viable.

Este masterclass está diseñado para proporcionar a estos grupos las herramientas y conocimientos necesarios para abrir, gestionar y hacer crecer una cafetería exitosa.

PROGRAMA 

  • ¿Por Qué Elegir una Cafetería? y Cómo Evitar Errores Comunes Descubre las ventajas de iniciar una cafetería como tu nuevo negocio. Conoce los errores más frecuentes y las causas de los fracasos para aprender a evitarlos.
  • Sumérgete en el Mundo del Café Explora el negocio del café, sus tendencias y componentes clave. Aprende sobre todo el proceso, desde el cultivo hasta la taza en tu cafetería.
  • ¿Quiénes son Tus Clientes? Conoce los diversos tipos de cafeterías y sus modelos de funcionamiento. Identifica tu mercado objetivo y aprende a satisfacer sus necesidades específicas. Define la personalidad única de tu cafetería para sobresalir en el mercado.
  • ¿Qué Ofrecerás en Tu Cafetería? Entiende la importancia de un menú bien estructurado y su impacto en tu negocio. Aprende a crear una oferta que se adapte a los gustos y preferencias de tus clientes y que mejore tu rentabilidad.
  • Diseñando Tu Cafetería Ideal Explora diferentes modelos de cafeterías, desde modulares y móviles hasta pequeñas y grandes. Comprende las ventajas y desafíos de cada tipo y diseña la estructura que mejor se ajuste a tus metas y recursos.
  • Elección del Local Comercial Perfecto Aprende a elegir el local adecuado considerando ubicación, espacio y potencial. Aprende a evaluar el tráfico de personas y utiliza un método especial para estimar las ventas de tu futura cafetería. Además, obtén consejos para negociar un alquiler exitoso.
  • Construcción de Tu Cafetería Aprende a seleccionar y negociar con constructores. Conoce los aspectos normativos y recibe recomendaciones para crear un espacio donde tus clientes se sientan cómodos y bienvenidos.
  • Trámites y Permisos Necesarios Conoce los procedimientos y trámites necesarios para obtener las aprobaciones requeridas por las instituciones pertinentes para iniciar tu propia cafetería.
  • Adquirir un Derecho de Llave Explora la opción de comprar una cafetería ya en funcionamiento. Aprende los detalles y ventajas de esta alternativa para aprovechar al máximo esta oportunidad.
  • Inversiones para Tu Cafetería Descubre cómo realizar una inversión exitosa. Aprende a identificar y evaluar los elementos necesarios, desde equipos hasta mobiliario, y obtén consejos prácticos para seleccionar los activos clave para tu negocio.
  • Rentabilidad y Opciones de Financiamiento Entiende cómo funciona tu cafetería en términos de rentabilidad y márgenes. Aprende a tomar decisiones informadas para optimizar tus operaciones y conoce diversas opciones de financiamiento para lograr tu sueño.
  • Eligiendo la Máquina de Café Ideal Aprende sobre los diferentes tipos de máquinas de café, sus funciones y características únicas. Entiende su operación, mantenimiento y el tiempo necesario para recuperar la inversión en una de ellas.
  • Gestión de Recursos Humanos Descubre cómo formar un equipo exitoso. Aprende a identificar perfiles ideales, funciones clave y establece un orden eficiente. Obtén las herramientas necesarias para construir un equipo sólido y exitoso.
  • Implementación de Sistemas Tecnológicos Conoce los sistemas recomendados y sus objetivos. Explora alternativas para tomar decisiones informadas y estratégicas, desde sistemas de punto de venta hasta soluciones de gestión, para optimizar tus operaciones y mejorar la experiencia del cliente.
  • Documentación de Procesos Descubre la importancia de documentar y estructurar los procesos en tu cafetería. Aprende cuáles son los procesos principales que debe contemplar tu negocio y por qué cada función debe estar claramente definida. Mejora la eficiencia operativa y sienta las bases para un crecimiento sostenible.

Duración del programa 

3 Días 3 horas por día

Fecha: 29 al 31 de Julio 

3 horas por día total 12 horas académicas 

Mañana : 9:00 a 12:00 hrs.

Tarde: de 15:00 a 18:00 hrs.

Noche de 18:30 a 21:30 hrs.

Modo Intensivo:

Fecha: Sábado 3 y Domingo 4 de agosto de 2024

4 horas por dia total intensivo (11 horas académicas).

10:00 a 14:00 hrs.

Valor: $150.000

Incluye asesoría privada al finalizar el programa de 2 horas Presencial o vía zoom.

Modo Online:

Fechas:

  • 30 de julio - 1 de agosto.
  • 6 de agosto - 8 de agosto.

Nivel: Básico a intermedio.

Ubicación: Virtual.

Duración: 4 sesiones, 2 horas cada sesión.

Valor $120.000

Son sólo 8 cupos por horario.

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