Colombia – Antioquia – Café tostado

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Ubicación: Antioquia – Giraldo

Altura: 1950 a 2100 MSNM.

Varietal: Caturra – Castillo

Beneficio: Lavado

Aroma: Moras, caña de azúcar.

Notas en taza: Acidez media. Notas a frutos rojos. Dulzura a moras y miel. Cuerpo medio.

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Giraldo es un pueblo ubicado a 127 km de Medellín y sus raíces son 100% cafeteras, actualmente Giraldo es la región mas reconocida de todo Antioquía en la producción de cafés diferenciados o de especialidad. este municipio se encuentra a una altura de 1,950 msnm y su extensión geográfica total es de 96 Km2. Así mismo, en varias ocasiones sus habitantes han quedado de finalistas o han sido ganadores del concurso Taza de la Excelencia Colombia, donde se evalúan los mejores cafés de Colombia y se premian los esfuerzos de los caficultores.

Notas en taza: Acidez media. Notas a frutos rojos. Dulzura a moras y miel. Cuerpo medio.

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